陈飞把蒸好的整鸡拿了出来。
这上面还有刚才撒满的调料。
用清水,将调料清洗干净,蒸鸡的步骤就完成了!
陈飞在清洗鸡的过程中十分小心。
现在鸡已经蒸好了。
如果动作稍微大一些,就很有可能将整鸡给弄坏,
现在的鸡,白白嫩嫩,水水润润,所有的汁水都在每一丝肉当中!
接下来的步骤很简单。
将整好的鸡放入面衣当中。
将整鸡包裹上薄薄的一层面衣,就可以开始下锅炸了。
起锅加宽油。
陈飞小心翼翼的将裹上了面衣的整鸡放入到了油锅当中。
保持中火,等待十秒钟,面衣炸定型。
等面衣炸定型了,就可以给鸡翻面了。
滚烫的油浸在了面衣上面。
在油温的作用下,炸鸡变得金黄酥脆,看上去非常有食欲!
油滋滋的声音,让围观的食客更加有食欲了!
陈飞控制着火候和时间,炸鸡越来越金黄,面衣越来越酥脆。
陈飞严格控制时间,系统给出的最完美的炸鸡时间是四分钟。
四分钟一到!
陈飞立马关火轻轻的将炸鸡从油锅中劳了出来!
第一只炸鸡,搞定了!
陈飞看了一下这完美的炸鸡。
表皮金黄酥脆,整鸡非常完美,没有一丝破皮的地方。
皮下滋滋冒油,刚起锅的炸鸡,香酥无比!
这股香味,实在是太馋人了!
陈飞用勺子轻轻的碰了一下鸡皮。
刚用勺子轻碰了一下,就听到了表面滋滋作响。
光听这声音,就知道这炸鸡不知道有多酥脆!
这声音好诱人!
第一只炸鸡完成得很不错。
陈飞接着又开始炸另外两只炸鸡。
几分钟后,三种炸鸡全搞定了!
李部长和狗博主把镜头拉进,
炸鸡好了,他们当然要好好记录下来!
直播间的观众看着如此完美诱人的炸鸡,
他们表示,刚才陈老板是使用了什么魔法吗?
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