他其实也不知道这个刀法是当初华老的成名绝技,毕竟他只是觉得当初系统给的这个刀法真的很好用。
毕竟光是刀式就有一百零八式。
这完完全全就是做美食必备的。
陈飞看到的时候,不可为不惊喜。
当时他恨不得抱着系统给的这个刀法仔细专研起来。
如今过去了这么一段时间,陈飞也只是能熟练的运用二十钟刀法罢了。
但是光是这二十种,其实就是已经够了。
他完全不知道,在他使用其中一个刀法的时候。
台下的唐立本来平静的表情里到底是有多么震惊。
要不是他还记得自己是在会场上。
他恨不得上前,然后问陈飞是怎么会知道这个刀法的。
在那本美食秘籍还没有丢失之前,唐立听自家师傅说起过,那本丢失的古籍上总共记在了一种很特殊的刀法。
那个刀法总共有一百零八式,但是古籍上面记载的刀法因为破损记载的已经不齐全了。
华老用尽必胜心血,其实也就只是能恢复其实八十一种而已。
剩下的二十七种刀法已经完全的失传了。
当初华老说起这个的时候非常的遗憾。
秘籍已经丢失了,陈飞一个普通人,怎么可能能接触那本秘籍呢。
这一边,陈飞已经开始处理接下来的步骤了。
他的动作是非常迅速地。
跟前面那个龙头同一个动作,等腌制去腥之后。
陈飞又非常熟练的加上淀粉,接着摆出龙腾蜿蜒的姿势之后。
然后放进油锅里面开始炸了起来。
这种提前摆好的造型,是为定型。
因为鱼肉本来就是软的,这种要提前定型才行他在心里面默念三十秒。
然后迅速打捞,接着放进一旁已经放了龙头的笼子里面。
陈飞如法炮制,把这条龙身跟龙头相互连接。
接着陈飞又去海鲜区拿了一条鳜鱼,这种鳜鱼的鱼背上的刺是陈飞专门用来做龙背上的刺的。
陈飞把鳜鱼的这个背刺一刀切下来,然后按照龙形状的程度摆好姿势。
其实一般来说,要做好一整个美食龙啸九天是用九条鲤鱼的。
但是因为一些龙的部位鲤鱼实在是没有相似的,所以后面就改成了九条不同品种的鱼。
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