藏书阁

第92页（第1页）

“爷爷做完豆腐了啊，也太快啦。”“点完了，还没进筐呢，沉淀一下，吃完饭入模。”说着老爷子喝一口豆腐脑，心说自己做的就是没有人家做的好吃。“爸，剩下点面，我打酱子了。”“行，省的我打了，一会儿歌儿跟爷爷贴对子去。”“好诶！”老爷子乐了，还是个贪玩的小丫头呢。粟萧这边，拿着老爷子给的对联贴着呢，几个兄弟就过来了。“哥，昨天就看你回来了，打球去！”罗旭抱着球，看站在椅子上的萧哥。“贴完的，你们放假了？”麻五把对联递给粟萧：“嗨，小年就放假了！你也没回来，对了你带嫂子去老墨吃饭没？我都忘问你了。”“那有啥吃的。”粟萧不喜欢，量少还不如土豆炖牛肉来的香。“嗨！小姑娘喜欢啊！”粟萧若有所思，想想歌儿估计不能喜欢，但是说不定会好奇呢，想着明年回来带她去。“你们不搁家陪媳妇呢？”“媳妇啥时候都能陪，哥你可是好几年回来一回啊。”感受叶然谴责的目光，粟萧毫不心虚，感叹他们身在福中不知福啊。贴完对子，粟萧换一身属实的衣服，就跟着几人出门了。转眼就到了二十九，空气里都散发着年味。一大清早，朝家三个男人就杀鸡宰鸭，女人就当当当的剁肉馅，切萝卜丝做豆腐丸子。朝歌倒是没事干，找来一块豆腐切片炸豆腐，泡一把葫芦条。“歌儿这是干啥？”“做福袋！”说着拿了一坨肉馅，又化了一碗虾。肉馅跟笋丁和在一起，虾去皮做成虾滑，加胡萝卜粒，两样馅就好了。朝妈妈帮把豆腐泡捞出来，朝歌拿着小刀给豆腐开口，塞进去馅料，再用萝卜条封口。一个个小福袋就放在盘子里：“歌儿手真巧，这可真招人稀罕！”“这咋吃啊！还炸啊？”“不了不了，这个蒸煮都行！”“咱今天就尝尝歌儿的福袋咋样？”“好！”朝歌找来砂锅，用肉汤把福袋煨上。洗洗手，魔爪就伸向了香喷喷的丸子。“小心烫啊！”“呼呼呼！好吃好吃！”“萝卜丸子跟豆腐丸子都好吃！”“好了啊！”朝爸爸钻进厨房，手里端着一盆血，朝妈妈接过来，往里边加点水，再加点调料跟葱姜，搁热水锅里蒸上。“爸爸尝尝！”朝爸爸接过闺女投喂的肉丸：“好吃，香啊！不行我得拔毛去了，一会爹骂我了。”说着抓了一把丸子，拎着一壶热水跑了。“歌儿，给奶奶抓点药材，奶奶卤一锅卤水，今天把骨头卤了咱们吃。”“好的！”朝歌又跑到药房，抓来一小把药材回来放碗里泡。朝奶奶洗洗手，把锅里猪头勾出来，趁热把骨头抄下来：“来，歌儿吃这个。”朝歌张嘴，脆弹的天梯就落入口中，一个猪头就有一个的。奶奶收拾猪头，朝歌把猪蹄，肘子捞出来，汤里还有几根棒骨，也捞出来。一块肉没捞，朝歌把切好的酸菜下进去炖。老太太那边熟练的炒糖色，做卤水，把大骨跟猪头肉放进去。丸子都炸完，大伙才直溜直溜腰，这一直坐着也累啊。“你爹他们完事没？”“我看搁西屋用火钳子出溜毛呢。”“快完事了，焖上饭进屋躺会。”收拾完，几人进了堂屋，躺在沙发炕上，打开电视，是回顾去年的春晚。去年没电视，没看见就能听，今年有了电视，都看的聚精会神。“这方向我听他唱歌合计得老好看了，人也就那样，歌真好听啊！”“是啊！”“这女明星可真好看！”“打扮的也时髦！”“点播要钱不？咱们今年点播一下？”“估计得一直打电话，不然不得占线啊！”三个人眼睛都盯住电视了，朝歌也觉得有意思，不像后世高大上不接地气，如今的春晚透露着穷土乐，主打热闹，明星也是卖力气，简直神仙打架，全是实力玩家。团圆饭◎温希承◎“爹，完事了，走吃饭了。”朝爸爸把收拾完的肉挂在外边，洗洗手。“我看你娘他们躺着看电视呢，咱把饭整进去。”“行！”看三个人端着饭菜进来，几人扑棱起来：“诶呀，整完了啊！”“整完了，吃饭了，我看锅里卤东西呢，明天的啊？”“今个的，卤的大骨头。”“那我去捞出来。”“这是啥啊？”爷爷夹起一个福袋。“福袋，豆腐泡酿肉，爷爷你尝尝是啥的？”“诶呀，大虾的！好吃啊！”“我尝尝！”大伙争相夹福袋，没想到真的惊艳。朝歌拿起一大块骨头，软烂脱骨浓香，可太好吃了，再吸溜一口骨髓，感觉人都飘起来了。下午，朝奶奶收拾干净肉皮，在锅里加上水跟猪皮跟葱姜包，靠灶坑里的木头熬皮冻。接着一家人又去澡堂洗澡，二十九洗澡的人特别多，都要俩人挤一个水龙头，朝歌跟妈妈换着洗，还得看着别让别人占了。洗完澡整个人都是轻松的，步履轻快的回家，晚上就把中午剩的饭菜吃了。朝妈妈把肉皮汤放进盆里，搁到窗台上。头一天早早的睡觉，第二天早早就起来，朝歌醒来到时候家里已经忙活的热火朝天。一家人都挤在外屋，盆里化着大块大块的肉。“歌儿，你咋进来了？”“奶奶！我也来做几道拿手好菜！我都是今年新学的！”“好！尝尝我孙女的手艺。”朝爸爸刷出来一个锅：“闺女你用这个锅！”“嗯！”西厨房，朝妈妈跟二伯娘俩人把小鸡蘑菇汤，姜母鸭，麻辣兔子，红烧肘子几个炖菜下锅之后就填上木材烧着，也不用人看着。朝歌这边切点肉片腌上，把昨天炸东西的油道进锅里。肉片用淀粉抓匀，一片片下到锅里炸，怕不脆，炸了三次，一边炸一边调了一碗糖醋水。又切了点葱姜丝备用，这边炸好捞出来赶紧把油也掏罐子里，把糖醋水下锅，冒大泡赶紧加入炸肉，再加葱姜丝连忙出锅。屋里的酸气呛得人直咳嗽，朝妈妈俩人一进屋就被冲出去了，连忙把门打开。朝歌尝一块锅包肉，居然比国营饭店做的还好吃，酸甜酥脆，不愧是在空间看了好多菜谱总结出来的。“我尝尝！哎就是这个味！好吃！”朝奶奶一下子想起当年跟父亲一起去东北做生意的日子，就是这么一盘锅包肉勾的人魂牵梦萦，勾的她缠着父亲在东北多住了半月，躲过了那场天灾人祸。朝爸爸把菜端上去，二伯把不好刷的锅刷干净了。朝歌看见大虾，直接就收拾了，开背去虾线，翻个花摆进盘子里，又做一晚蒜蓉酱淋上：“这个上桌之前跟鲈鱼一起蒸！”“好嘞！”爷爷收拾好鱼，开背再打花到放进盘子里。“牛肉咱搁家做不好，你还买。”老太太看着一大块牛肉难以下手。“我合计歌儿做牛肉干好吃呢，就买了。”“奶奶我做！”“行！歌儿做！”朝歌把牛肉拿过来，想着有番茄就好了，可惜没有只能切顶刀片，然后洋葱鸡蛋跟胡椒粉腌上。朝奶奶那边也是动作很快就把猪蹄好端上桌，梅菜扣肉更是早早就做好，如今就收汁，福袋跟丸子煨了一砂锅。朝二伯正把皮冻跟猪头肉切片放进一个盘子里，中间放上一碟蒜酱。二伯娘把猪耳朵跟笋丝拌个爽脆麻辣的凉菜。朝歌也赶紧把牛肉炒了，朝爸爸给大虾跟鲈鱼下锅蒸，炒完牛肉就烧上热油，鱼虾一出锅沥水之后撒葱蒜末跟辣椒圈，热油一淋呲呲冒香味。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:逆天龙神徐年  公平的报复  开局选择亿万集团总裁  重生之命由我  嫁入豪门77天后  锦鲤学霸的漂流瓶  一人之下：冯宝宝解开了我的封印  坏道  我真的还想再活五百年[清穿]  乖软社恐穿成幼崽炮灰攻  年代文深情男配不干了[快穿]  重生后我成了权臣的掌中娇  海洋征服：首战降服美人鱼  救世大佬只想退休+番外  刚进副本就被切片佬攻们包围了（快穿）  初入游戏:开局怒赚五倍奖励林宇白鹿  读心九千岁反攻略日常  我楚天清，一拳一个主角  重生年代：末世娇娇想和糙汉贴贴  娱乐圈之男神请对我负责