藏书阁

藏书阁>七十年代生活美满 作者颜箩王 > 第92页(第1页)

第92页(第1页)

“爷爷做完豆腐了啊,也太快啦。”“点完了,还没进筐呢,沉淀一下,吃完饭入模。”说着老爷子喝一口豆腐脑,心说自己做的就是没有人家做的好吃。“爸,剩下点面,我打酱子了。”“行,省的我打了,一会儿歌儿跟爷爷贴对子去。”“好诶!”老爷子乐了,还是个贪玩的小丫头呢。粟萧这边,拿着老爷子给的对联贴着呢,几个兄弟就过来了。“哥,昨天就看你回来了,打球去!”罗旭抱着球,看站在椅子上的萧哥。“贴完的,你们放假了?”麻五把对联递给粟萧:“嗨,小年就放假了!你也没回来,对了你带嫂子去老墨吃饭没?我都忘问你了。”“那有啥吃的。”粟萧不喜欢,量少还不如土豆炖牛肉来的香。“嗨!小姑娘喜欢啊!”粟萧若有所思,想想歌儿估计不能喜欢,但是说不定会好奇呢,想着明年回来带她去。“你们不搁家陪媳妇呢?”“媳妇啥时候都能陪,哥你可是好几年回来一回啊。”感受叶然谴责的目光,粟萧毫不心虚,感叹他们身在福中不知福啊。贴完对子,粟萧换一身属实的衣服,就跟着几人出门了。转眼就到了二十九,空气里都散发着年味。一大清早,朝家三个男人就杀鸡宰鸭,女人就当当当的剁肉馅,切萝卜丝做豆腐丸子。朝歌倒是没事干,找来一块豆腐切片炸豆腐,泡一把葫芦条。“歌儿这是干啥?”“做福袋!”说着拿了一坨肉馅,又化了一碗虾。肉馅跟笋丁和在一起,虾去皮做成虾滑,加胡萝卜粒,两样馅就好了。朝妈妈帮把豆腐泡捞出来,朝歌拿着小刀给豆腐开口,塞进去馅料,再用萝卜条封口。一个个小福袋就放在盘子里:“歌儿手真巧,这可真招人稀罕!”“这咋吃啊!还炸啊?”“不了不了,这个蒸煮都行!”“咱今天就尝尝歌儿的福袋咋样?”“好!”朝歌找来砂锅,用肉汤把福袋煨上。洗洗手,魔爪就伸向了香喷喷的丸子。“小心烫啊!”“呼呼呼!好吃好吃!”“萝卜丸子跟豆腐丸子都好吃!”“好了啊!”朝爸爸钻进厨房,手里端着一盆血,朝妈妈接过来,往里边加点水,再加点调料跟葱姜,搁热水锅里蒸上。“爸爸尝尝!”朝爸爸接过闺女投喂的肉丸:“好吃,香啊!不行我得拔毛去了,一会爹骂我了。”说着抓了一把丸子,拎着一壶热水跑了。“歌儿,给奶奶抓点药材,奶奶卤一锅卤水,今天把骨头卤了咱们吃。”“好的!”朝歌又跑到药房,抓来一小把药材回来放碗里泡。朝奶奶洗洗手,把锅里猪头勾出来,趁热把骨头抄下来:“来,歌儿吃这个。”朝歌张嘴,脆弹的天梯就落入口中,一个猪头就有一个的。奶奶收拾猪头,朝歌把猪蹄,肘子捞出来,汤里还有几根棒骨,也捞出来。一块肉没捞,朝歌把切好的酸菜下进去炖。老太太那边熟练的炒糖色,做卤水,把大骨跟猪头肉放进去。丸子都炸完,大伙才直溜直溜腰,这一直坐着也累啊。“你爹他们完事没?”“我看搁西屋用火钳子出溜毛呢。”“快完事了,焖上饭进屋躺会。”收拾完,几人进了堂屋,躺在沙发炕上,打开电视,是回顾去年的春晚。去年没电视,没看见就能听,今年有了电视,都看的聚精会神。“这方向我听他唱歌合计得老好看了,人也就那样,歌真好听啊!”“是啊!”“这女明星可真好看!”“打扮的也时髦!”“点播要钱不?咱们今年点播一下?”“估计得一直打电话,不然不得占线啊!”三个人眼睛都盯住电视了,朝歌也觉得有意思,不像后世高大上不接地气,如今的春晚透露着穷土乐,主打热闹,明星也是卖力气,简直神仙打架,全是实力玩家。团圆饭◎温希承◎“爹,完事了,走吃饭了。”朝爸爸把收拾完的肉挂在外边,洗洗手。“我看你娘他们躺着看电视呢,咱把饭整进去。”“行!”看三个人端着饭菜进来,几人扑棱起来:“诶呀,整完了啊!”“整完了,吃饭了,我看锅里卤东西呢,明天的啊?”“今个的,卤的大骨头。”“那我去捞出来。”“这是啥啊?”爷爷夹起一个福袋。“福袋,豆腐泡酿肉,爷爷你尝尝是啥的?”“诶呀,大虾的!好吃啊!”“我尝尝!”大伙争相夹福袋,没想到真的惊艳。朝歌拿起一大块骨头,软烂脱骨浓香,可太好吃了,再吸溜一口骨髓,感觉人都飘起来了。下午,朝奶奶收拾干净肉皮,在锅里加上水跟猪皮跟葱姜包,靠灶坑里的木头熬皮冻。接着一家人又去澡堂洗澡,二十九洗澡的人特别多,都要俩人挤一个水龙头,朝歌跟妈妈换着洗,还得看着别让别人占了。洗完澡整个人都是轻松的,步履轻快的回家,晚上就把中午剩的饭菜吃了。朝妈妈把肉皮汤放进盆里,搁到窗台上。头一天早早的睡觉,第二天早早就起来,朝歌醒来到时候家里已经忙活的热火朝天。一家人都挤在外屋,盆里化着大块大块的肉。“歌儿,你咋进来了?”“奶奶!我也来做几道拿手好菜!我都是今年新学的!”“好!尝尝我孙女的手艺。”朝爸爸刷出来一个锅:“闺女你用这个锅!”“嗯!”西厨房,朝妈妈跟二伯娘俩人把小鸡蘑菇汤,姜母鸭,麻辣兔子,红烧肘子几个炖菜下锅之后就填上木材烧着,也不用人看着。朝歌这边切点肉片腌上,把昨天炸东西的油道进锅里。肉片用淀粉抓匀,一片片下到锅里炸,怕不脆,炸了三次,一边炸一边调了一碗糖醋水。又切了点葱姜丝备用,这边炸好捞出来赶紧把油也掏罐子里,把糖醋水下锅,冒大泡赶紧加入炸肉,再加葱姜丝连忙出锅。屋里的酸气呛得人直咳嗽,朝妈妈俩人一进屋就被冲出去了,连忙把门打开。朝歌尝一块锅包肉,居然比国营饭店做的还好吃,酸甜酥脆,不愧是在空间看了好多菜谱总结出来的。“我尝尝!哎就是这个味!好吃!”朝奶奶一下子想起当年跟父亲一起去东北做生意的日子,就是这么一盘锅包肉勾的人魂牵梦萦,勾的她缠着父亲在东北多住了半月,躲过了那场天灾人祸。朝爸爸把菜端上去,二伯把不好刷的锅刷干净了。朝歌看见大虾,直接就收拾了,开背去虾线,翻个花摆进盘子里,又做一晚蒜蓉酱淋上:“这个上桌之前跟鲈鱼一起蒸!”“好嘞!”爷爷收拾好鱼,开背再打花到放进盘子里。“牛肉咱搁家做不好,你还买。”老太太看着一大块牛肉难以下手。“我合计歌儿做牛肉干好吃呢,就买了。”“奶奶我做!”“行!歌儿做!”朝歌把牛肉拿过来,想着有番茄就好了,可惜没有只能切顶刀片,然后洋葱鸡蛋跟胡椒粉腌上。朝奶奶那边也是动作很快就把猪蹄好端上桌,梅菜扣肉更是早早就做好,如今就收汁,福袋跟丸子煨了一砂锅。朝二伯正把皮冻跟猪头肉切片放进一个盘子里,中间放上一碟蒜酱。二伯娘把猪耳朵跟笋丝拌个爽脆麻辣的凉菜。朝歌也赶紧把牛肉炒了,朝爸爸给大虾跟鲈鱼下锅蒸,炒完牛肉就烧上热油,鱼虾一出锅沥水之后撒葱蒜末跟辣椒圈,热油一淋呲呲冒香味。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:逆天龙神徐年  公平的报复  开局选择亿万集团总裁  重生之命由我  嫁入豪门77天后  锦鲤学霸的漂流瓶  一人之下:冯宝宝解开了我的封印  坏道  我真的还想再活五百年[清穿]  乖软社恐穿成幼崽炮灰攻  年代文深情男配不干了[快穿]  重生后我成了权臣的掌中娇  海洋征服:首战降服美人鱼  救世大佬只想退休+番外  刚进副本就被切片佬攻们包围了(快穿)  初入游戏:开局怒赚五倍奖励林宇白鹿  读心九千岁反攻略日常  我楚天清,一拳一个主角  重生年代:末世娇娇想和糙汉贴贴  娱乐圈之男神请对我负责  

已完结热门小说推荐

最新标签