等走到门外的时候,孙大爷揣着一兜奶糖,心里还有些乐呵。
这年头的奶糖,可不像是后世,小孩子都吃腻了。
苏清风这小子能掏出这东西来,那诚意是实打实的。
孙大爷原本是想走了的,但是因为这把奶糖,他硬生生地改变想法。
“走,你人生地不熟的,我带你去食堂逛逛。”
走在路上的时候,苏清风一边不着痕迹地说好话,一边打听着孙大爷的来历。
原来先前那些干事对待孙大爷这么殷勤,也是有原因的。
孙大爷的儿子,是钢厂的高工,妥妥的技术型人才,每个月拿的工资,就高达一百多。
单是他儿子一人的工资,就足以养全家人。
更别说他儿子在厂子里说话有分量,轻轻松松,就能把自己老爹也捞了个轻松的活计。
这不看僧面,也得看佛面。
孙大爷只要不犯什么原则性的矛盾,在厂里几乎能够横着走。
两人说着说着,孙大爷就聊出兴致来了。
这小伙子年纪轻轻,讲话谈吐却非同一般。
尤其是讲到天南地北的特色吃食时,更是信手拈来,侃侃而谈。
就连孙大爷这种不重口腹之欲的人,也暗自吞口水。
比如南方顺德的粉葛红豆鮫鱼汤,清润降燥,用鮫鱼油煎祛除腥味,粉葛更是甘甜,赤小豆中有一股清幽的豆香,在秋日里是一道备受推崇的菜系。
又比如贵阳那边为什么多烟熏腊肉。
那是因为贵阳一年中的绝大多时间,都被云雾笼罩,空气湿度大,食物的保存时间短,需要进行腌制。
先是猪肉切块,然后腌制调味,最后下锅油炸,锁住水分,等肉块冷却,再浸入猪油。
依靠油脂隔绝水分,封存一个多月后,猪肉就会被油脂慢慢浸润,这就是所谓的油底肉。
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